국물요리

소고기 미역국

재료

주재료 : 소고기, 미역
부재료 : 다진 마늘, 참기름, 국간장, 소금

Fast Recipe

  1. 재료준비
    미역은 물에 잘 불려둡니다
    소고기는 찬물에 30분정도 담궈둡니다. 
  2. 조리하기
    달군 냄비에 참기름을 넣고 소고기를 달달 볶습니다.
    소고기가 어느정도 익으면 불린 미역을 넣고 다시 한번 달달 볶습니다
    미역의 색깔이 초록색으로 변하기 시작하면 물을 넉넉히 붓고, 중불에서 20분정도 푹 끓입니다.
    국간장과 소금으로 간을 하고 한번 더 끓어냅니다.

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리체:leezche
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