바로반찬

가지 볶음

재료

주재료 : 가지2, 새송이 버섯2, 양파
양념 : 다진마늘1.고추가루1, 간장1, 참기름1, 설탕1/2
있으면 좋은 재료 : 고추, 통깨

Fast Recipe

  1. 재료준비
    가지와 새송이 버섯을 길쭉하게 썰어둡니다.
    양파도 채썰어준비합니다.
  2. 볶기
    달궈진 팬에 기름을 두르고, 다진마늘, 양파순으로  살짝 볶다가
    가지와 버섯을 넣고, 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
    고추가루와 간장, 설탕, 참기름을 넣고 볶습니다.
  3. 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.

 

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